Sempre meno agnelli nel menù pasquale. In 5 anni si è dimezzato il numero di agnelli uccisi in Italia. Secondo le associazioni vegane, sono circa 2.353.817 gli animali uccisi lo scorso anno in Italia, contro i 4.834.473 del 2010; di questi circa 500.000 sono uccisi solo in questo periodo. Ciò ci fa capire che la domanda è diminuita e che quindi le loro campagne di sensibilizzazione stanno producendo effetti, al punto che, secondo fonti istat il 60% delle famiglie italiane quest’anno rinuncerà a consumare agnello, preferendo la vita alla “tradizione”.(270316)