Salerno – Festa del papà con le zeppole di San Giuseppe

19 marzo, festa del Papà e giorno nel quale si mangia, soprattutto in Campania, la Zeppola di San Giuseppe. Un dolce che, secondo alcuni, risalirebbe alle frittelle romane. La prima ricetta, comunque, risale alla fine del 1800, con il napoletano Cavalcanti. (190315)

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