Il 57% dell’olio alimentare esausto è prodotto in ambito domestico ed in Italia ogni anno circa 200 mila tonnellate vegono disperse nell’ambiente, inquinando le acque. Per incentivare un corretto conferimento, il Comune di Salerno lancia un sistema di raccolta itinerante, per due giorni a settimana. (100516 Giancarlo Frasca)