Il Fiaschello di Battipaglia protagonista su Rai 2

Parliamo di un pomodoro dalla forma simile ad un ampollina, coltivato con metodo tradizionale e biologico nella Piana del Sele, che ad aprile sarà protagonista nella rubrica di Rai 2 “Tg2 – Eat Parade”, ogni venerdì alle 20.30, che si occupa del benessere a tavola mangiando cibi sani.
Gli Chef Dei Grani, Vito De Vita e Helga Liberto del ristorante pizzeria PizzaArt, saranno presenti alla rubrica settimanale celebrando, nei loro piatti, il Fiaschello di Battipaglia, un pomodoro antico che fino al 2015 era considerato in via di estinzione e oggi disponibile grazie al lavoro di recupero fatto dall’associazione ARKOS.(290316)

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